Overige benodigdheden:

• Pot of mand
• Oase
• Kokos vezel
• Cocktail prikkers
• 250 g (room)boter 
• 5 eieren (250 g)

Meng in 4 minuten op lage snelheid tot een glad beslag. Verdeel papieren mini bakvormpjes in een minimuffin bakvorm en schep het beslag met een (ijs)lepel in de vormpjes (tot ongeveer de helft vullen).

Met 500 g Mix voor Cupcakes kan je circa 40-48 mini cupcakes maken. Bak de cupcakes in ca. 12-15 minuten gaar en laat ze afkoelen. Smeer de bovenkanten dun in met piping gel.

Rol de witte marsepein uit en steek per cupcake twee margrieten uit. Plak ze op elkaar en buig van de bovenste margriet voorzichtig de blaadjes een beetje naar boven. Maak met een balletje oranje marsepein en de Centre Stamps een hart voor in iedere margriet.

Rol de roze marsepein uit en steek voor de andere cupcakes bloemen uit met de 5 petal cutter. Voor iedere cupcake heb je een grote en een kleine bloem nodig. Plak steeds een kleine bloem op een grote en knijp dan van de kleine bloem de puntjes samen. Plaats er daarna gele hartjes op.

Maak nu de pot klaar, snij de oase in vorm zodat er een klein bolletje boven de rand uitsteekt. Doe hier kocos vezel over heen, zodat je de oase niet meer ziet. Steek twee cocktailprikkers in de oase en prik cupcake er voorzichtig op. Doe dit ook met de andere cupcakes en maak er zo een mooi boeket van.

Tip: verras je moeder op  Moederdag met een feestelijk boeket van cupcakes!