Le Cake Lace Mat - Eternity 3D Grand est un tapis de dentelle innovant qui reproduit avec précision les différentes couches et profondeurs de la vraie dentelle. Grâce à son design 3D, certains détails se démarquent magnifiquement, ajoutant une touche d’élégance et de raffinement à vos gâteaux.

Ce tapis se marie parfaitement avec le Butterfly Cake Lace Mat et peut également être utilisé comme tapis d’empreinte pour créer des motifs subtils sur la pâte à sucre ou la pâte d’amande.

Utilisez ce tapis en silicone de haute qualité avec des mélanges Cake Lace pour appliquer de la dentelle comestible sur vos gâteaux pour diverses occasions. Fixez la dentelle en appliquant une petite quantité d’eau sur votre pâte à sucre et pressez délicatement la dentelle dessus. Pour une application plus facile, utilisez un pinceau large imbibé d’eau.

Avantages du Cake Lace :

• Facile à utiliser – mélangez, étalez sur le tapis et faites cuire 12-15 minutes à 80°C
• Prêt à l’emploi en moins de 30 minutes
• Reste souple pendant plusieurs mois, idéal pour les projets de décoration à long terme
• Silicone de haute qualité pour une dentelle réaliste avec profondeur et détails

Questions fréquentes :

Peut-on colorer le Cake Lace ?

Oui, vous pouvez mélanger du Cake Lace blanc avec des colorants en poudre ou en gel. Pour des couleurs intenses, nous recommandons les Pro Gels.

Comment conserver les décorations en dentelle ?

Stockez-les entre des feuilles de papier sulfurisé légèrement saupoudrées de fécule de maïs, dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sec.

Peut-on appliquer le Cake Lace sur de la crème au beurre ?

Oui, mais il est préférable de l’utiliser sur de la ganache ou de la crème au beurre meringuée suisse, car la crème au beurre classique reste trop molle.

Instructions pour réaliser du Cake Lace :

1. Ajoutez 50 ml d’eau bouillie refroidie dans un mixeur.
2. Ajoutez 4 cuillères à soupe (42 grammes) de Part A (poudre).
3. Mélangez à vitesse élevée pendant 2 minutes.
4. Ajoutez une demi-cuillère à café (2,5 ml) de Part B (liquide).
5. Mélangez à vitesse élevée pendant 5-8 minutes jusqu’à obtention d’un mélange lisse.
6. Versez le mélange sur le tapis et étalez-le avec une spatule Cake Lace.
7. Laissez sécher à l’air libre (6-8 heures) ou faites cuire au four préchauffé à 70°C - 80°C pendant 10-15 minutes.
8. Démoulez la dentelle sur du papier sulfurisé.
9. Fixez la dentelle à votre gâteau avec un peu d’eau.
10. Le mélange restant peut être conservé au réfrigérateur jusqu’à 7 jours.

Le Cake Lace peut être coloré avec des poudres ou des gels pour obtenir des teintes pastel ou être pulvérisé à l’aérographe pour des couleurs plus profondes. Pour une conservation prolongée, enveloppez la dentelle dans du papier sulfurisé, puis dans du papier aluminium, et rangez-la à l’abri de la lumière et des odeurs fortes.

Ajoutez un effet 3D élégant à vos gâteaux avec le magnifique Eternity 3D Cake Lace Mat !