Carma Gouttes de Chocolat Dark Fahey 52% 5kg

Découvrez le goût raffiné des Carma Chocolate Drops Dark Fahey 52%. Cette couverture au chocolat noir premium avec 52% de cacao offre un profil de saveur équilibré avec un mélange de notes grillées, de fruité, d''amertume douce et d''une touche de douceur. Grâce à sa fluidité modérée, ce chocolat est idéal pour diverses applications, de l''enrobage de pâtisseries à la fabrication de pralines.

• Profil de saveur équilibré : Un mélange harmonieux de saveurs grillées, de notes fruitées, d''amertume douce et de douceur subtile.
• Fluidité modérée : Convient à une large gamme d''applications, des enrobages aux garnitures.
• Durée de conservation : Avec une durée de conservation de 24 mois, cette couverture reste à son meilleur plus longtemps.

Les Carma Chocolate Drops Dark Fahey 52% sont le choix parfait pour créer des spécialités chocolatées de haute qualité avec un profil de saveur complexe et raffiné.