Ingrediënten

• 500 g FunCakes Mix voor Cupcakes
• FunCakes Deco Melts Geel
• FunCakes Deco Melts Oranje
• FunCakes Deco Melts Paars
• FunCakes Deco Melts Roze
• FunCakes Deco Melts Lichtblauw
• FunCakes Chocolate Melts Wit
• FunCakes Sprinkle Medley – Happy
• 250 g ongezouten roomboter
• 5 eieren (ca. 250 g)

Benodigdheden

• FunCakes Bake Release Spray
• FunCakes Spuitzakken 30 cm pk/10
• FunCakes Suikerdecoratie Eenhoorn & Regenboog Set/12
• Wilton Recipe Right Non-Stick Cooling Grid -40x25 cm
• Wilton Decoratie kwasten Set/3
• Silikomart Ice Cream Mould Mini Classic
• Patisse Verstelbare Cakevorm Profi 20-35cm

Stap 1: Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 180 °C (heteluchtoven 160 °C) en vet de cakevorm in met de FunCakes Bake Release Spray.

Stap 2: Maak de mix

Doe de FunCakes Mix voor Cupcakes, eieren en boter in een kom. Mix het geheel 4 minuten op de laagste stand. Verdeel de mix over de cakevorm en bak de cake in ongeveer 55-60 minuten gaar. Haal de cake uit de vorm en laat afkoelen op een afkoelrek.

Stap 3: Maak de decoratie

Doe de FunCakes Deco Melts in een magnetron bestendige kom. Zet de magnetron op 500 W en doe de kom hier 15-20 seconden in totdat de Deco Melts beginnen te smelten. Roer de Deco Melts even door en herhaal het proces totdat alle Deco Melts zijn gesmolten. Smeer vervolgens de gesmolten Deco Melts met een kwast in de ijsvorm en schuif het ijsstokje erin. Laat dit 15 minuten in de koelkast opstijven.

Stap 4: Vul de cakesicles

Verkruimel de cake en meng dit met wat gesmolten witte Deco Melts tot een mooi deeg. Druk dit in de ijsvorm en dek af met gesmolten Deco Melts. Zet de vorm vervolgens terug in de koelkast voor een mooie glans.

Stap 5: Decoreren

Als de ijsjes hard zijn geworden kan je ze voorzichtig uit de vorm halen. Drizzle er wat gesmolten Deco Melts overheen en voeg de sprinkle medley toe. Plak de suikerdecoratie op de ijsjes met een beetje gesmolten Deco Melts.

Stap 6: Genieten van je heerlijke, gekleurde en vrolijke Deco Melts cakesicles!

Dit recept is mede mogelijk gemaakt door FunCakes.