FunCakes La levure chimique est un agent levant de haute qualité à double action, contenant la combinaison parfaite de crème de tartre et de bicarbonate de soude. Ce mélange équilibré s’active à la fois lors de l’ajout d’humidité et pendant la cuisson, garantissant des pâtisseries aérées et bien levées. Idéale pour une large gamme de recettes, des gâteaux légers aux biscuits croustillants, muffins et crêpes. Que vous soyez amateur ou professionnel, cette levure garantit des résultats constants et une texture parfaite à chaque fois.

• Agent levant fiable et efficace pour gâteaux, biscuits, muffins, scones et plus encore.
• Formulé avec le bon équilibre entre crème de tartre et bicarbonate pour une levée optimale.
• Assure un excellent volume, moelleux et texture de vos préparations.
• Formule à double action, agit à la fois au mélange et à la cuisson pour une levée régulière.
• Parfait pour les recettes sans ingrédients acides comme le yaourt ou le jus de citron.
• Astuce : réalisez votre propre farine avec levure en mélangeant 2 cuillères à café (8 g) de levure chimique avec 250 g de farine et une pincée de sel.
• Idéal pour des pâtisseries rapides et faciles, aucun ingrédient acide supplémentaire requis.