Massa Ticino Fondant Pikzwart 1kg BBD Discount

Massa Ticino Fondant Pikzwart 1kg BBD Discount
Massa Ticino Fondant Pikzwart 1kg BBD Discount
Créez des effets modernes et spectaculaires avec une pâte à sucre noire intense qui s’étale facilement et permet des bords nets. Parfaite pour des gâteaux audacieux, à thème ou aux contrastes marqués.
Sa texture satinée se travaille aisément et offre une finition professionnelle sans fissures ni plis.
- Couleur : Pitch Black.
- Poids : 1 kg.
- Souple et facile à étaler.
- Idéale pour des créations modernes et élégantes.
Pétrir jusqu’à ce que la pâte soit souple, abaisser à 2–3mm sur une surface légèrement farinée et appliquer uniformément sur le gâteau préparé.
79,0 % sucre, sirop de glucose, matière grasse végétale hydrogénée (noyau de palme), colorant : E153 charbon végétal, gélifiant : E413, matière grasse végétale (tournesol), humectant : E422, acidifiant : E330, vanilline.
Peut contenir des traces de : soja et fruits à coque.
Conserver dans un endroit frais, sec, 12-20 ° C.
- SKUMTSP3608BBD
- THT Date07.04.2026
- Représentant de l'UEBarry Callebaut Schweiz AG
Ringstrasse 19
8600 Dübendorf
CH. Info_carma_ch@barry-callebaut.com
- Contenu net : 1 kg
- Langues sur l''emballage : Nederlands
- Énergie en kJ1627 kJ
- Énergie en kcal389 kcal
- Gras4.7 g
- Gras saturé3.8 g
- Carbohydrates86 g
- Sucres77 g
- Protéines0 g
- Sel0 g