Molino Pasini Sourdough Starter Active est un starter de levain actif de haute qualité, parfait pour préparer un pain à la mie profonde et savoureuse et à la croûte caractéristique. Le levain est prêt à l'emploi et contient des cultures de fermentation naturelles qui garantissent une levée stable et un développement de saveurs complexes.

Idéal pour les artisans boulangers qui veulent travailler avec la puissance de la fermentation naturelle et qui recherchent la constance et la qualité dans chaque pain.

• Poids : 1 kg
• Type : Démarrage au levain actif
• Arrivée : Italie
• Parfait pour : pain au levain, ciabatta, focaccia, pain multigrains
• Caractéristiques : prêt à l'emploi, fermentation naturelle, saveur riche

Ingrédients : levain de blé, levure, levure de bière sèche, enzymes, E300.

Pour les allergènes, voir les ingrédients en caractères gras.

Conserver dans un endroit frais et sec.

Contenu net : 1 kg.