Pâte de modelage

Modelleer fondant is ook wel bekend onder de naam modelling paste. Met onze modelling paste, een pasta van hoge kwaliteit, is het maken van figuren, taarttoppers, ruffles, ruches en strikken een eitje. Modelling paste is steviger dan fondant en niet kleverig. Hierdoor is dit ideaal voor het maken van decoraties.

Kleuren van modelleer fondant
Het modelleer fondant kan worden gekleurd met voedselkleurstoffen zodat deze veelzijdig kan worden ingezet. Als de modelling paste droog is, kan deze ook geschilderd worden. Zo geef je fondant chocolade kleuren.

Hoe gebruik ik modelleer fondant
Kneed goed door totdat het zacht, glad, rekbaar en vrij van plooitjes is. Voor extra versteviging kan eventueel CMC/Tylo poeder worden toegevoegd (max. 1 tl per 250 g). Tip: gebruik gedroogde spaghetti om figuren rechtop te laten staan of om ze op je taart of cupcake te bevestigen.