Ingrediënten

• FunCakes Rolfondant Bright White 250 g
• FunCakes Mix voor Botercrème 500 g
• FunCakes Mix voor Cupcakes 500 g
• FunCakes Smaakpasta Vanille 100 g
• FunCakes Food Colour Gel Bright Green 30 g
• 5 eieren
• 500 gram zachte ongezouten roomboter
• 200 ml water

Benodigdheden

• FunCakes Spuitzakken 30 cm pk/10
• Wilton -Perfect Height- Rolling Pin 22,5cm
• Wilton Recipe Right® Muffin Bakvorm 12 cupcakes
• Wilton Decorating Tip #1M Open Star Carded
• Wilton Decorating Tip Multi Open #234
• House of Marie Baking cups Red Velvet - pk/50
• House of Marie Baking cups Wit - pk/50
• Koekjes Uitsteker Ring Ø 6,5 cm
• Voetbalprint op frostysheet (afbeelding via google)

Stap 1: Bak de cupcakes

Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C) en verdeel de baking cups over de muffin pan. Maak  500 gram FunCakes Mix voor Cupcakes zoals is aangegeven op de verpakking. Verdeel het cupcake beslag over de baking cups en bak de cakejes in ongeveer 18-20 minuten goudgeel en gaar. Laat ze afkoelen op het aanrecht.  

Stap 2: Maak de botercrème

Maak 200 gram van de FunCakes Mix voor Botercrème zoals is aangegeven op de verpakking. Breng op smaak met de vanille smaakpasta en kleur het groen met de FunCakes food colour gel bright green.

Stap 3: Maak de fondant decoraties

Rol 150 gram FunCakes rolfondant bright white uit tot een dikte van ongeveer 2 mm en steek met de Koekjes Uitsteker Ring Ø 6,5 cm net zoveel rondjes uit als dat je printjes hebt. Plak de printjes met wat pipinggel op het fondant en laat het drogen.

Stap 4: Decoreer de cupcakes

Doe de Wilton Decorating Tip Multi Open #234 en #1M Open Star in een FunCakes spuitzak en verdeel de botercréme over de twee zakken. Spuit op de helft van de cakejes een mooie rozet met #1M en op de andere helft gras met spuitmond #234. Leg op elke cupcake een voetbalplaatje.

Stap 5: Juich je favoriete voetbalclub toe met deze heerlijke Champions League Cupcakes!