Ingrediënten

• FunCakes Bakmix voor Donuts  500 g
• FunCakes Dip 'n Drip Wit
• FunCakes Sprinkle Medley Frozen
• 55 g plantaardige olie
• 215 ml water

Benodigdheden

• Wilton Rolstok 50cm  
• Patisse Donut & Bagel Uitsteker Ø9cm 
• Frituurpan met plantaardige olie op 180 graden

Stap 1: Bereid het deeg van de FunCakes Bakmix voor Donuts

Verwerk de ingrediënten op kamertemperatuur. Maak 500 g van de FunCakes Bakmix voor Donuts met 215 ml water en 65 ml (55 g) plantaardige olie zoals is aangegeven op de verpakking.

Stap 2: Rol het donutdeeg en steek uit

Rol het donutdeeg uit tot een dikte van ca. 5 mm. Steek daarna de donuts uit met de Pattise Donut & Bagel Uitsteker en laat 25 minuten rusten.

Stap 3: Maak de donuts

Je kan de donuts op twee manieren bereiden. In de frituur en in de oven. Verwarm ondertussen de frituurpan op 180°C of de oven voor op 200°C (heteluchtoven 180°C).

In de frituur bak je de donuts goudgeel in ca. 90 seconden per kant. Bak niet meer dan 3 a 4 donuts tegelijk. Laat de donuts daarna goed uitlekken op keukenpapier.

In de oven leg je de donuts in een donutvorm en bak je ze in ca. 12 minuten goudgeel. Bestrijk de donuts daarna met gesmolten boter.

Tip: Je kan voor dit recept er ook voor kiezen om gesuikerde donuts te kopen en daarna te versieren met de Dip ’n Drip. Let er wel op dat je de suiker goed van de donuts afveegt zodat de Dip ’n Drip goed blijft plakken.

Stap 4: Bereid de FunCakes Dip ’n Drip

Schep een paar eetlepels van de FunCakes Dip ’n Drip Wit in een magnetronbestendig schaaltje en verwarm dit 15-20 seconde in de magnetron zodat het vloeibaarder wordt.

Stap 5: Decoreer de donuts

Dip de donuts één voor één in de vloeibare Dip ’n Drip en leg ze op een bakpapiertje. Zorg ervoor dat je ze daarna gelijk versiert met de FunCakes Sprinkle Medley Frosty, zodat de sprinkles goed blijven plakken. Herhaal deze stap tot dat alle donuts versierd zijn.

Stap 6: Laat goed afkoelen en geniet daarna lekker van je Winter Donuts met Dip ’n Drip!