Callebaut Mousse au Chocolat Noir 800g
Callebaut Mousse au Chocolat Noir 800g
Callebaut Mousse au Chocolat Noir 800g
Description
La mousse au chocolat de Callebaut présente une texture riche, homogène, solide et aérée à la fois. Contenant 75 % de chocolat, la mousse a ce goût pénétrant de chocolat pur.
Facile à préparer, la mousse Callebaut est prête en 5 minutes, plus 2 heures de refroidissement au réfrigérateur. Ajoutez tout simplement la quantité de lait correcte au mélange de poudre et mixez le tout à vitesse maximale. Remplissez les coupes de votre choix à la poche à douille, puis laissez-les refroidir 2 heures au réfrigérateur.
Ingrédients : chocolat 75 % (pâte de cacao, sucre, lait écrémé en poudre, poudre de cacao dégraissée, émulsifiant (lécithine de soja), arôme de vanille naturel), sucre, sirop de glucose, huile végétale hydrogénée, colorant (E150d), poudre de cacao dégraissée, lactoprotéines, émulsifiant (E471), stabilisant (E340ii), émulsifiant (E472a). Pour les allergènes, voir les ingrédients en caractères gras. Peut contenir des traces de : blé.
Contenu : 800 g
Caractéristiques
- SKUCB253207
- Poids800 g
- ThèmeGrands emballages
- Instructions
Ajoutez 1 litre de lait entier froid à 800 g de mousse au chocolat Callebaut. Fouettez le mélange pendant 5 minutes à grande vitesse jusqu’à obtention d’une mousse légère. Dressez dans des verrines ou utilisez comme garniture. Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures. Pour réaliser des quenelles : laissez d’abord prendre la mousse, puis façonnez-les avec des cuillères chauffées.
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