Veillez à ce que tous les ingrédients soient à température ambiante. Préchauffez le four à 175°C (four à chaleur tournante 160°C). Mélangez la préparation avec 200 ml d’eau, 100 ml d’huile végétale et 3 œufs (150 g) puis fouettez pendant 6 à 8 minutes jusqu’à obtenir une pâte légère et aérée. Versez dans un moule graissé en le remplissant à moitié aux deux tiers. Faites cuire environ 40 à 45 minutes jusqu’à cuisson complète. Pour des cupcakes : répartissez la pâte dans environ 20 caissettes en papier et faites cuire 18 à 20 minutes à la même température. Parfait pour être garni ou décoré d’un glaçage au fromage frais ou d’une crème au beurre.