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LorAnn Bakery Emulsion Amande 118ml

Marque: LorAnn
LorAnn Bakery Emulsion Amande 118ml

LorAnn Bakery Emulsion Amande 118ml

Marque: LorAnn
En stock
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Description

Les émulsions pour la pâtisserie Professional Bakery Emulsions de LorAnn se distinguent des extraits concentrés par leur goût riche, intense et persistant. Les émulsions sont mieux adaptées à des champs d'application plus extrêmes, tels que leur utilisation à haute température. C'est l'ingrédient idéal pour tous les gâteaux, fonds de tarte, cakes et autres biscuits faits maison, mais aussi pour les fourrages, glaçages et desserts.

L'émulsion Almond apporte une douce saveur d'amande avec une pointe de noisette.

Ces émulsions aqueuses constituent une excellente alternative sans alcool pour la plupart des extraits. L'absence d'alcool et la présence de stabilisants naturels et d'eau permettent d'exposer ces émulsions à de fortes chaleurs, sans que le goût n'en soit affecté.

Ingrédients : eau, propylène glycol, arôme naturel et artificiel, gomme arabique, gomme de xanthane.

Peut contenir des traces de : œuf, arachide, soja, lait, anhydride sulfureux et sulfites (E220-E228) en concentrations de plus de 10 mg/kg ou 10 mg/l exprimées en SO2.

Ce produit est : Kasher certifié, sans gluten de blé.

Soluble dans l'eau.

Flacon de 112 g (± 110 ml)

Caractéristiques

  • SKU
    L0748
  • Marque
    LorAnn
  • Régime spécial
    Sans gluten, Casher
  • Goût
    noix
  • Type Smaakstof
    Liquide
  • EAN
    023535748087
  • Instructions

    1 cuillère à café d’extrait de pâtisserie = 1 cuillère à café d’émulsion.

  • Nutrition table
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LorAnn Bakery Emulsion Amande 118ml
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